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B. Loves Cook

Pâtes

20 Avril 2011 , Rédigé par B. Loves Cook Publié dans #Plat

Pour 330g de pâtes :

- 200g de farine

- 2 oeufs

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

- 1 pincée de sel

 

Faire un puits dans la farine et y casser les oeufs. Ajouter le sel et mélanger avec une fourchette.

Incorporer petit à petit la farine à la fourchette. Ajouter l'huile.

Continuer le mélange avec le bout des doigts. travailler la pâte jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Former une boule et réserver au frais 2h.

 

Travailler la pate...

Pates 7082

Pour des lasagnes...

Pates 7084

Pour des raviolis...

Pates 7085Pates 7089

Pour des tagliatelles...

Pates 7087Pates 7090


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