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B. Loves Cook

Tarte aux pommes Filo

20 Avril 2012 , Rédigé par B. Loves Cook Publié dans #Dessert

 

Me revoila après un long moment d'absence.

Depuis il y a eu une nouveautée... Ma participation à MASTERCHEF !

Je ne vous en dirais pas plus, confidentialité oblige, je pourrais vous raconter mon parcours dans quelques mois !

 

Bref, je reviens avec une recette que j'ai fais il y a un petit moment car je vous avoues que je n'ai pas trop pensé à mon blog ces derniers temps. Mais c'est promis, je vais faire mon grand retour avec pleins de nouvelles recettes.

 

Voici donc pour le moment ma tarte aux pommes. 

Je l'ai faite avec de la pate filo, pour changer et apporter plus de croquant. Et en plus c'est hyper léger ! 

Bon j'avais aussi une grosse flemme de faire une pate brisée ou sablée et la filo me faisait de gros clins d'oeil dans le frigo !!


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Pour cette recette, rien de compliqueé il suffit de superposer quelques feuilles filo en prenant soin de bien les beurrer. Couper les pommes et les conserver en les citronnant.

Dresser la pate et les pommes dans le moule et saupoudrer de sucre vanillé.

(Ici de la vanille bourbon de la réunion que j'ai ramené fraiche et que j'ai faite séché dans de la cassonnade)

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Cuire au four à 180°C pendant une vingtaine de minutes.


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